最近パンにはまってます
カメラで娘たちを撮るのも楽しいんですが、いま一番はまってるのがパン焼きです。
ママ友3家族でカレーパーティをしたんですが、その時にナンをこねて作ってみました。
ナン用のドライイーストを50gで買ってしまったのでそれがかなり余ったわけですよ。
だからそれを使わない手はないな~ってことでパン。
最初は家にある材料でなんとなく作ってみただけだったので粉も薄力粉だったんですが
焼き上がりがイマイチ思い通りにならないので強力粉を買ってくることになりました。
そしたらいきなり良い感じに焼きあがったんですね。すごい感動。
先週はレーズンパン、今週はごまかぼちゃパンをやいたんですが、どちらも美味い。
やっぱりパンは焼きたてですよ。
今はまだ始めたばっかりでとにかくパンの形をしてればそれで満足なんですが、
できるんだったらフランスパンみたいなちょっとハードなやつもやってみたいし
成形もきちんとやれるようになったらうれしいし。
いくつになっても何か新しい事を始めるってのはいいもんですね。
毎週末が楽しみで仕方ありません。
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コメント
おお~、おいしそうじゃないですか!!
パンはやりだすとハマりますよね。
パン職人を目指していたことがあるというママ友さんに
ちょっとだけ教わったことがあるんですが、
成形が一番難しかったです。
なかなか奥が深そうですよ~。
投稿: 美深 | 2009年8月 4日 (火) 18時31分
>美深さん
いやー、ドライイースト入れ忘れたりとかそんなんもあって
うまくいかないときもありますが、おもろいです。
成形は本で読んでてもちっともわからないので
一回くらいは教室に行ってみようかと本気で思ってます。
やりだすときりが無いくらい奥が深いです。
投稿: METANACA | 2009年8月 8日 (土) 07時56分